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よいこのびいる

よいこのびいる_a0000416_13435837.jpg子供が飲める、おいしいびいる。
今年流行った、飲み物。
いろんな、おこちゃまビールの中の1品。
ん~ウチの娘が飲んだ。
感想は「………あまぁ~っ」
# by ninjinjagaimo2403 | 2006-09-03 13:46 | 飲み物

枝豆

枝豆_a0000416_219862.jpg枝豆_a0000416_219453.jpg枝豆_a0000416_2110625.jpg

枝豆の冷まし方。
沸騰したお湯にちょっと塩を入れて、好みの固さにゆでる。
ゆであがったら、ざるにあけて水を切り、塩をふる(上)
混ぜた物(中)を扇風機でガーーーーーっと冷ます。
溶けた塩が表面に浮く(下)
この状態で食べてもよいし、冷蔵庫に入れると浮いた塩がサヤに染みこむ。
ちょ~っと、こだわってるんだよなぁ。
# by ninjinjagaimo2403 | 2006-08-02 21:20 | つぶやき

これは…

これは…_a0000416_21555294.jpgおいしそうなパスタ!と思った方はブー!( ̄× ̄)b゙NG!!
正解は、焼きそば!
材料・作り方
タマネギ・シシトウを適当に切り炒め、塩焼きそばの麺を入れ、付いてきたソースで味を付ける。
みじん切りのタマネギとざく切りトマト、塩・コショウ・酢・
オリーブオイルで味を付け、焼きそばにかける。
できれば、バジルを入れると香りが出て本格的パスタ風になる。
暑いときは、ちょっと酸っぱくにするとおいしいよん!v( ̄ー ̄)v
焼きそばがパスタに変身する、1つで2度おいしい料理でした。
# by ninjinjagaimo2403 | 2006-07-13 22:03 | MIX

クジラ汁~郷土料理~

クジラ汁~郷土料理~_a0000416_21483542.jpg新潟の夏の定番の味噌汁。
クジラ(脂身)とナスの味噌汁。
淡白なナスとちょっとクセのあるクジラの脂。
これが絶妙なバランスで溶け込んでいる。
大根とクジラのコンビでもOK!
# by ninjinjagaimo2403 | 2006-07-10 21:51 | 和食

スイカごろごろ~夏の風景~

スイカごろごろ~夏の風景~_a0000416_2218183.jpg知り合いから、スイカをもらいました。
シールが貼ってあるモノは製品。
貼ってないモノは、はねだし品。
こんなふうにゴロゴロしてると真夏みたいだわぁ。
まだ、梅雨まっただ中なのにね。
# by ninjinjagaimo2403 | 2006-07-01 22:21 | デザート