さかな1匹で~

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出世魚は、料理のしがいがある!
30cm弱のシオノコ?イナダ?ハマチ?
ブリじゃないのは、確か!!
3種類作っちゃいました。

刺身の作り方
頭と内蔵を取り、3枚に下ろし、
骨を取り、皮を取る。

198円1匹で…
今日はすごく満足でした!!
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by ninjinjagaimo2403 | 2004-03-23 22:29 | 和食
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