新潟名物!?「クジラ汁」

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新潟の熱いときの味噌汁と言えば【クジラ汁】
ナスの味噌汁の中にクジラの脂身が入ってる。
最近は、クジラの捕獲量が決められており、口に入るのは年に1-2回。
今年もクジラ汁食べたから、夏を乗り切ることができるぞ~!
でも100g当たり1000円以上もするのは、高級だよなぁ~(^▽^;)
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by ninjinjagaimo2403 | 2004-08-15 12:02 | 和食
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