春の雑煮

a0000416_20464233.jpg春にしか食べられない雑煮。
とう菜とたけのこの雑煮。
ホントは、よもぎの入ったのしもちが定番だけど、
シーズン中に冷凍にしておいたもちを利用。
次回の雑煮は、真夏の食欲のない時かなぁ。
☆Point☆
もちを冷凍する場合、柔らかいもちですること。
硬くなったもちを冷凍するとミルフィーユみたいに
なって食べられなくなるので、ご注意です!
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by ninjinjagaimo2403 | 2007-05-06 20:53 | 和食
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