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ブロッコリーと赤タマネギのサラダ

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ウチの畑の旬の野菜は~【ブロッコリー】
暖かい日が続くと、すぐに黄色の花が開いちゃう。
せっせと消費しなくちゃ~!っていうことで、
切って、ゆでて、混ぜるだけの簡単サラダです。
材料・作り方
ブロッコリー~小分けして、塩ゆでする。
赤タマネギ~繊維にそって薄切り。
それらをツナの缶詰であえる。
塩・コショウで味を調え、好みに応じて酢を入れる。
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油は入れなくても、缶詰に入ってるので
簡単にドレッシングができる!ココが手抜きのPoint!
酢の代わりにレモンの絞り汁を入れると
ジューシ~&フルーティーになるかも…(次回挑戦!)
by ninjinjagaimo2403 | 2004-05-26 23:10 | 洋食
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