とうふ豚骨ラーメン

a0000416_204721.jpg今日のお昼は「チャルメラのとんこつ味」でした。
自家製の紅ショウガを入れ、白ごまタップリでいただきました。
もちろん!ラ~油もたっぷりと…(^▽^;)
材料・作り方
普通にラーメンを作り、上にさいの目切りの豆腐、紅ショウガ・ホウレンソウ・白ごまをトッピングしてできあがり~!
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紅ショウガは、梅干しを漬けた赤梅酢で
                              漬けました。
シソをたっぷり使ってるので、色が赤紫でとてもキレイです。
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by ninjinjagaimo2403 | 2004-05-13 20:48 | 中華
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