豆もち

a0000416_21334138.jpg越後では、餅米と一緒に大豆を蒸して、搗く時に塩を入れた
「豆もち」という物があります。
のして切り、柔らかいうちに食べることができますし、
堅くなったときは、このようにしてストーブなどで
焼くとおいしくいただけます。
これは運悪く、消費期限切れのもの。
ま、かびが生えてないから大丈夫かぁ(; ̄ー ̄川 アセアセ
おいおい、娘よ!ご飯食べたデザートに焼いて4枚半も食べるなよ。
それも寝室のストーブで焼くなよ!
といいつつ、半分もらって食べてしまった、まめでした。
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by ninjinjagaimo2403 | 2005-11-07 21:37 | 和食
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