とう菜

a0000416_22225.jpgウチの畑に花が咲きました。
立春過ぎて2週間。
雪が消えて、数日。
今年は思ったより、暖かいの?

チンゲンサイの花です。
これをおひたしにするとおいしいのよ。
普通は、小松菜なんですけどね。
こういうつぼみの状態の物を「とう菜」といいます。

小さくてかわいいけど、明日のごちそうになる予定です。
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by ninjinjagaimo2403 | 2004-02-19 22:03 | 和食
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