煮物

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翌日にも食べられる、繰り越しできるおかず。
今日もしっかり、残りました。
明日の朝は、ちょっと楽できるな。

今回の材料!
ニンジン・大根・ゼンマイ(水煮)・ちくわ・コンニャク・大豆(水煮)
シイタケ・車麩

煮えにくい物、ダシの出る物から煮る。
しょうゆ、めんつゆで味付け。

ホントは、山形の湯殿山からかった、おたまを写したかったんです。
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by ninjinjagaimo2403 | 2004-02-18 21:44 | 和食
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