おから

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娘がおからが欲しいと言って、もらってきたのが、右下。
幅30cm位の袋にたっぷり。
娘はせっせと器に入れ、冷凍準備。
ちょいともらって、旬のタケノコを入れておからを作ってみました。
作り方・材料
おから・ネギ・ニンジン・タケノコ・ひき肉・ちくわ・油揚げ。
野菜などは、千切りにして、酒・砂糖・醤油で煮込み、
おからを入れ、水分を飛ばす。
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材料は何でも合うので、アレンジしてくださいね。
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by ninjinjagaimo2403 | 2004-04-23 23:37 | 和食
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