春野菜のささっとスープ

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春キャベツが美味しい季節ですね。
それと小さめのホウレンソウ(ウチではミニホーレンと呼ぶ)を使って中華スープを作りました。
すぐの火が通りますから、手早くどうぞ!
材料・作り方
キャベツ・ホウレンソウ~一口大に切る。
ネギ~小口切り
ひき肉と野菜を炒める~沸騰した湯を入れ、塩・コショウ・中華スープの素で味を調える。
ショウガを入れると味が引き締まると思います。
ラ~メン味になるでしょう。
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by ninjinjagaimo2403 | 2004-04-22 23:47 | 中華
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