恵方巻

a0000416_21255422.jpg節分には、恵方巻。
子供の頃は、こんな習慣なかったよ。
関西方面の行事らしいんだけど、
よく分からないわぁ。
スーパーが売り上げを伸ばしたくて、
考えたのかしら?
そんなことを考えながら、のり巻きを作りました。
年寄りがいるため、ハーフサイズののりまきです。
キュウリと卵焼き以外は、一つの鍋で味付け。
中身は、キュウリ・卵焼き・人参・シイタケ・カンピョウ・エビ。
家の冷蔵庫の中にある材料で簡単にしました。
凝らないところが、まめ流です(^▽^;)
そうそう!娘が言ってたけど、しゃべりながら食べると
口の脇から福が逃げるらしいですよ。
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by ninjinjagaimo2403 | 2005-02-03 21:29 | 和食
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